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像工厂流水线后经销商抢夺高价时间点一年可出3-4批鱼

时间: 2024-01-21 21:24:44 作者:长江草鱼苗

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  套路化、智能化、计划性,是袁海平养殖草鱼的核心点,这名从十几岁开始便接触水产养殖的80后经销商,通过几年时间的不懈努力和摸索,总结出一套高效健康养殖模式,并不断做调整和完善。按照他自己的说法,是把养草鱼当做工厂流水线一样生产,并把劳动强度极大降低下来。

  袁海平在很小的时候便跟随父辈从湖南老家来到广东从事水产养殖,别看他年纪轻轻只有30多岁,却已拥有十余年的一线生产实践经验。随着饲料行业的兴起,袁海平在广州增城的石滩镇经营起自己的饲料店“增城市渔悦水产”,但随着销量的不断增大和赊欠情况严重,袁海平感觉这样子做饲料压力太大也太累,虽然赚到钱,但自己的生活却一点也不开心,也不自由。同时他看到养殖户们一直以来按照传统模式兢兢业业的劳作,在付出了大量辛勤劳动后却没办法保证很好的收入。于是他决定重回养殖老本行,自己承包鱼塘养草鱼,并决心探索出一套既能轻松养殖,又能保证收益的新模式。

  这几年袁海平在饲料经营上不断缩减规模,进行客户筛选,提高现金比例,而在养鱼上却不断放飞自我越做越大,多年前便在当地承包了几十亩鱼塘养草鱼摸索新模式,前年又承包了一片40多亩共4口塘的新养殖基地,并投入十几万人民币进行智能化设备改造,去实践自己心目中的理想养殖模式。

  袁海平的大体养殖套路:每年生产3~4批鱼,主养草鱼,套养大头(50尾/亩)、鲫鱼(600~800尾/亩)、鲮鱼(800~1000尾/亩)、鳊鱼(10亩放800尾,主要做调水用);留一口小塘全年专门标苗,捕大留小,从20尾/斤标粗至0.2~0.3斤/尾过塘至其余三口大塘做后期养成;在过塘养成阶段,每年1~2月过第一批苗(800尾/亩),养到4~5月卖鱼,完了补过第二批苗(800尾/亩),养到9~10月卖鱼,然后补第三批苗(1000尾/亩),再养到次年1~2月份卖鱼,如此每年不断循环。

  上面是正常年份养殖3批鱼的情况,三个卖鱼时间段是有讲究的,4~5月一般是每年缺鱼鱼价较好的时候,9~10月为中秋节前价格都较好,1~2月则是过年前后同样价格好。总体的卖鱼原则是比别人早上市,抢夺高价时间点。全年养3批鱼的目的除了扣准好价格时段上市外,还可以让养殖过程比较轻松,但如果当年鱼价一直很好,那就可以加快速度全力生产,调整为养殖4批鱼,“像去年鱼价全年都那么好的情况下,我就全力加速不停的流水线式作业,多出了一批鱼,这就要求我们不难发现更多信息来对鱼价进行准确预判,并根据价格和生长速度及时确定和调整养殖计划。”袁海平说。

  要保证上述养殖计划顺利执行,就必须确保鱼不出问题,这就要有相应的设备和技术配套做保障。袁海平首先要做的是确保苗种的品质和健康,每年拉回来的草鱼苗种,生产商大多数都会注射过一次疫苗,但如果是上半年用的苗,袁海平都会自行再补打一次疫苗,确保在4~7月草鱼病害高发期鱼不会出事,而下半年使用的苗则能不用补打。

  还有就是把控好鱼的健康,让鱼能够正常生长,不死鱼。做法实际上并不复杂,就是在7月份左右,草鱼1~1.5斤时,长速最快,问题最多的阶段,加大饲料、药品、机械设备、人力监管等每个方面的投入,不要不舍得,必须提前投入,做好预防,降低出现一些明显的异常问题的风险,不能在发病了以后才去想着补救,那已经太迟了。袁海平表示,绝对不能抱着侥幸心理,鱼一旦发病,药钱是提前拌药预防的两倍,而且损失的不单单是药钱,还有死掉的鱼的损失,停料期间掉膘不长,养殖周期变长,塘租成本,上市时间推迟等。“在鱼载塘量最大,最容易出问题的阶段加大投入,不能确保百分百不发病,但起码能保证比别人提高80%以上的不发病概率,比发病塘的鱼最少多出来20天左右的生长期。”袁海平说。

  另外一点就是确保足够的增氧。袁海平一般给每口塘(约10亩)配备1台爬水机、4台增氧机和1台投料机。爬水机开机时间为8:30~19:00,足够应付白天增氧需求,增氧机根据鱼的耗氧量一般的情况下每天最多只需开三台,20:00开一台,22:00开第二台,24:00开第三台,至次日早上8:00全部关机。“一般每天缺氧时间都是在晚上12点以后,凌晨3点开始步入缺氧最严重的时间段,所以必须在缺氧出现前提前增氧,杜绝缺氧情况的发生。”袁海平表示。增氧机的开机台数要根据鱼的耗氧量来决定,一般在缺氧出现前提前开机的情况下,每台增氧机大约可维持8000斤鱼的溶氧需求。一般的情况10亩塘三台增氧机足矣,极端天气(每年最多不会超过10天)时才需要4台增氧机全开。

  值得一提的是,袁海平养殖基地的所有设备都是智能化远程监控的,只需要通过手机,就能轻松实现实时控制。远程投料机安装在室内,不需要过多的担心下雨受潮变质,通过输料管道传送至鱼塘中部,手机操纵开关,就可以实现投料和停料,管理者只需定期往储容箱里倒入饲料即可。爬水机和增氧机有自动关停设定,可以预先设置开机和关机时间,也可通过手机遥控开关。安装在基地里的红外高清监控摄像头,可以360℃全方位监控鱼塘情况,管理者可通过手机随时查看鱼塘是否有人来,鱼是否浮头,即使是晚上,也可以看得清清楚楚。设备如果出现漏电跳闸等故障,系统还会给管理者手机拨打报警电话和发送报警短信,及时通知管理者进行处理。

  “这样在管理上就省去了许多功夫,不用再像以前那样常年驻扎在鱼塘边,今年清明节我们全家回湖南老家待了4天,鱼塘里一个人都没有,但是通过远程监控系统,我的鱼一点问题都没有。”说起智能化新科技的应用,袁海平兴致勃勃。

  袁海平的模式具有低密度、低损耗、高品质的特性,不仅鱼轻松好养,产量充足,养出来的鱼由于卖相和品质都属上成,目前已经带动起一批养殖户跟随学习。同时这些池塘产出来的鱼也深受鱼中喜爱,鱼中对利用该模式养殖出来的鱼都非常满意,每次收鱼都更愿意跟这部分养殖户拉鱼,也更信赖他们。得到了买家的认可,有了稳定的出鱼渠道,也反过来更好的保证养殖计划的顺利进行,即使行情再差,也不担心鱼卖不出去。

  袁海平目前是广州希望饲料有限公司(以下简称广州希望)的经销商,他的养殖模式也得到了广州希望总经理杨文学的认可,与广州希望力推的“136”养殖模式(1种主养鱼、3种套养模式、6大核心关键技术)不谋而合。而袁海平也对广州希望的运营理念颇为认同,于是,“增城市渔悦水产”在今年5月20日正式成为了广州希望的首家水产服务站。

  杨文学表示,在环保拆网箱、华中大面积转养小龙虾、全国多地养户转养高档鱼、征地等因素影响下,去年草鱼价格保持了较长时间的高价位,这给了还在坚持养草鱼的养殖户信心。而未来要如何养好鱼卖好鱼,重点是轮捕轮放和错峰销售,广州希望的“136”模式目标是让草鱼上市时间提早20天,饵料系数再降0.2,亩产1万斤,亩利润1万元。“136”模式与袁海平的养殖模式存在许多相通之处,杨文学也是希望能够通过设立服务站并长期派驻技术专员的方式,与袁海平共同推广先进的养殖模式,助力养殖户升级致富。

  “服务站的使命是帮助养殖户升级养殖设备、优化养殖模式、提升养殖效益,基本功能是给养殖户提供先进养殖设备,不定期举办养殖技术交流会,协助养殖户出鱼卖鱼等。”袁海平介绍。他希望能够通过服务站这个载体,把更好的产品、更优的养殖模式、更先进的养殖理念带给周边养殖户和客户。

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