：多宝鱼口感鲜美，价格昂贵，一度成为市民餐桌上的高级菜。但是，食药部分抽检中发现，有酒店售卖的多宝鱼含有呋喃西林违禁药品成分，长时间食用可呈现患癌、

  上一年5月份，济南历下区食药监局工作人员对辖区某连锁酒店出售的活体多宝鱼依法抽检，经检测该酒店出售的多宝鱼含有呋喃西林代谢物。早在2005年，农业部就将呋喃西林列为制止运用的兽药，并清晰规定任何人不得出产、出售和运用。

  同年12月底，历下公安分局食药环侦中队正式立案，经查，该酒店购进的多宝鱼系来自济南市某海鲜商场。民警清晰奉告商场出售业户余某，其出售的多宝鱼含有有毒有害成分，需替换进货途径。本年2、3月份，警方接连两次对余某货摊进行隐秘抽检，发现其仍然出售含有呋喃西林代谢物的多宝鱼。警方遂对余某依法采纳刑事强制措施，一起将其运营的500公斤多宝鱼予以扣押封存。

  据了解，余某已从事海产品出售二十多年，其售卖的多宝鱼来自日照一饲养场，为查找源头，警方先后4次赶赴日照调查取证，并在日照警方食药环侦部分大力协助下，成功找到饲养有毒多宝鱼的饲养户付某。

  本来，多宝鱼在饲养过程中一旦吃撑简单患肠炎并中止成长，为下降饲养本钱，付某运用价格比较来说较低的呋喃西林替代其他医治肠炎的药物。

  本年5月27日，历下警方依法将付某刑事拘留，对其老公尹某取保候审，一起将其饲养的10余吨浸泡过不合法药物的多宝鱼扣押封存。6月8日，为付某供给呋喃西林的迟某也被警方捕获并刑拘，其没有出售的疑似呋喃西林药粉10余公斤被查扣。

  到现在，案子已刑事处理嫌疑犯5人，其间余某、付某、迟某等3人经检察机关同意被执行拘捕。此外，历下区食药监局也向涉嫌违背相关行政法令和法规、未尽到食物质料进货把关责任的酒店开出了行政罚款的处罚单。

  在侦办案子过程中，民警发现，无论是呋喃西林出售商仍是多宝鱼饲养户，均对呋喃西林的损害心知肚明。

  饲养户付某及其家人从来不食用他们饲养的多宝鱼，由于毒性较强，付某等人在运用呋喃西林时也很稳重，不但会一向守在池边调查鱼的反响，还要在两个小时之内将病鱼捞出，避免鱼被毒死。

  据民警介绍，呋喃西林原是一种人工合成的抗菌药，可用于消毒防腐，但不易代谢。鱼类食用后，能在体内留存达2年之久。人类长时间食用这种鱼类产品可能会诱发各种疾病，乃至致癌或致畸胎，因而被包含我国在内的美、澳等许多国家列为禁用兽药。